Conservante e non solo...
Ciò che rende speciale il sodio propionato sul piano alimentare è la sua duplice funzione e l'efficacia con cui agisce in entrambi i suoi compiti.
Infatti, oltre a venire usato come conservante in parecchi prodotti gastronomici, è di fatto un killer naturale di muffe e funghi.
Teniamo a specificare che è classificato come innocuo nella scala di rischio dell'organizzazione mondiale della sanità.
Vi invitiamo a provare il nostro sodio propionato!